Можно ли есть суши на диете при похудении?

Если вы сейчас на диете, и сомневаетесь, стоит ли заказать суши в Одессе с доставкой, тогда эта статья для вас. Расскажем о калорийности, и разберемся, можно ли роллы на ПП, или лучше удержаться.

Суши – это калорийная еда или нет?

Роллы нельзя однозначно назвать калорийной или диетической едой. Всё зависит от состава. Классические японские суши при похудении уместны. Нигири или сашими – это низкокалорийный продукт. 

Порция сашими из тунца или лосося без риса содержит всего 100-150 ккал на 100 г, преимущественно за счет белка и полезных омега-3. Если рассматривать суши на ПП, которые готовятся по западным и американским рецептурам, то их питательная ценность гораздо выше. 

Можно ли кушать роллы при похудении?

Суши при диете вполне можно кушать. Они содержат качественный белок из рыбы, йод из водорослей и клетчатку из овощей. Такая комбинация полезна при дефиците калорий (особенно на сушке). Главное – вписывать их в суточную норму и выбирать варианты без лишних добавок.

Диетологи подтверждают: роллы при похудении не запрещены, если порция не превышает 200-300 ккал и сочетается с овощами или супом. Так, что решив похудеть. вы можете не отказываться от своего любимого блюда. 

От чего зависит калорийность роллов: примеры расчета калорий популярных суши

Чтобы узнать, можно ли есть суши при похудении, достаточно рассчитать калорийность. Она определяется тремя основными факторами: количеством риса, типом начинки и добавками (соусы, сыр, обжарка). Важно понимать, сколько именно калорий вы получаете с каждой порцией:

• рис - главный источник углеводов (около 110-130 ккал на 100 г вареного);

• сливочный сыр и майонез резко повышают жирность;

Жареная темпура добавляет 100-200 ккал за счет масла. 

Вот основные примеры на стандартную порцию (8 штук, ~220-250 г):

• Дракон (угорь, авокадо, унаги-соус): 300-400 ккал.

• Нигири с тунцом (6-8 штук): 200-250 ккал.

• Филадельфия (лосось, авокадо, сливочный сыр): 350-450 ккал за счет сыра.

• Сашими (рыба без риса, 100 г): 120-180 ккал.

• Овощные маки (огурец, авокадо): 150-200 ккал.

Расчет простой: базовый рис дает ~200 ккал, рыба/овощи – 50-100 ккал, сыр или соус – плюс 150-200 ккал.

Какие суши можно на ПП?

Мы разобрались, можно ли есть суши на диете. Теперь рассмотрим, какие из них подходят для правильного питания. В целом, на ПП идеальны блюда с максимумом белка и минимумом жиров/углеводов:

• сашими – чистая рыба без риса (отлично для тех, кто хочет худеть);

• нигири с тунцом и лососем;

• легкие роллы с огурцом, авокадо, чукой или тунцом, завернутые в сушеный нори;

• вегетарианские маки с овощами и водорослями.

Избегайте запеченных, горячих и темпура-роллов, а также тех, где много сыра или угря. Такие позиции обеспечивают омега-3, йод и белок без риска потолстеть.

Советы, как есть роллы и суши при похудении

Любите роллы, но не хотите поправиться? Тогда попробуйте придерживаться простых советов:

• Откажитесь от добавок. Соевый соус соленый и вызывает отеки. Используйте васаби и имбирь в меру.

• Ешьте суши 1-2 раза в неделю, вписывая в дневной КБЖУ, чтобы не набрать лишний вес.

• Не ешьте роллы на ночь. Это может замедлить процесс и привести к тому, что вы начнете толстеть.

Теперь вы знаете, вредны ли суши при похудении, и какие из них можно кушать. Приятного аппетита и стройной фигуры!