Фрумушика-Нова: как в Одесской области на границе с Молдовой развивают туристический этнокластер (ФОТО, ВИДЕО)

В нашем фильме - летаем над этнодеревней Фрумушика-Нова, над ведущим к ней бездорожьем в дикой Тарутинской степи, пробиваемся сквозь туман в "парк скульптуры соцреализма" с сотнями памятников Ленину и другим советским деятелям и взлетаем выше облаков. И снова спускаемся - к самой высокой в мире статуе чабана, к национальным домам населяющих Бессарабию народов, к лавандовым полям, лесам и овечьим стадам.

Мы находимся сейчас в уникальном месте в бывшем Тарутинском районе Одесской области, на стыке новых Бородинской и Петропавловской территориальных громад. Оно называется Фрумушика-Нова. Сюда ведут дороги из всех точек мира.

Хотя. если говорить более точно, то дороги сюда нет. От ближайшей цивилизованной трассы "Одесса - Рени" и поселка Сарата сюда примерно 50 километров бездорожья, которое можно проехать по грунтовкам или по очень убитому асфальту, не знавшему ремонта еще с советских времен. Путь можно проложить по гугл-картам, а на помощь придут установленные в степи фигуры чабанов. 

Ближайший рейсовый автобус доходит до села Староселье, что примерно в 5-6 километрах от Фрумушики. Люди едут сюда чаще всего на своих автомобилях. Но можно рассмотреть и вариант - доехать пассажирским поездом "Киев - Одесса - Измаил" до станции Сарата, или туда же любым пассажирским автобусом - и затем ехать на местном такси. У владельцев комплекса есть свои микроавтобусы, поэтому организованным туристическим группам можно даже делать трансфер. 

Фрумушика-Нова - туристический и этнографический кластер, объединяющий в себе множество составляющих. Здесь есть все, что только может пожелать турист. Разве, что моря и алл-инклюзива нету. Это земля вина, брынзы, меда и, самое главное, гостеприимных людей.

Фрумушика-Нова была основана в 2006 году на месте Тарутинского военного полигона. И сейчас в степи куда ни ткнись, наберешь полные руки осколков. Здесь до 1946 года существовало молдавское село Фрумушика, которое было снесено вместе с еще четырьмя селами. 

Слово "фрумушика" в переводе с молдавского означает "красотка, красивенькая". Помните Фэт Фрумоса? Он тоже красивый. 

Тут есть этнографическая деревня с шестью хатами (домами), абсолютно идентичными тем домам, которые строили представители народов, населяющих украинскую Бессарабию: украинцев, молдаван, болгар, гагаузов, евреев, русских и других. Есть и домик "советского колхозника" с соответствующим антуражем. Хотя одно отличие есть - все домики оборудованы современными санузлами, в некоторых есть даже джакузи. Первоначально в этих этнодомах могли останавливаться туристы, сейчас же для них есть отель и специальные гостевые домики. 

В Фрумушике есть картинная галерея - владельцы комплекса приглашают сюда на пленэры художников, и начинающих, и известных. На полотнах запечатлены сотрудники комплекса, можно увидеть местные пейзажи и сценки из жизни виноделов и овцеводов. Например - в стиле Гогена, или Клода Моне, или "малых Голландцев". Нет, разве что, стилизации под Малевича  - так как получился бы просто черный квадрат.

Есть краеведческо-этнографический музей, в котором собраны десятки и сотни экспонатов, показывающих жизнь снесенных при создании военного полигона сел, документы, одежду и предметы быта. Мало того, упомянутые выше этнодомики обставлены той самой, аутентичной мебелью, коврами, занавесками и предметами - их заботливо скупают по всей Бессарабии. И даже если прогуляться по территории комплекса - то вдоль дорожек устроена выставка старинной сельскохозяйственной техники. Мастера столетней давности знали толк в своем деле.

Фрумушика - это еще и производство вина. Еще в 2006 году построили винные подвалы, а с 2019 года действует современный винзавод, выпускается несколько сортов очень интересного вина. 

А пока что тут продвигают еще один местный бренд, который внесли в список нематериального культурного наследия Украины - местные плацинды - "плацинды долины Фрумушика". Их в разных вариациях приготовления и начинки делают несколько сотен. А на вкус - пальчики оближешь. Но есть нюанс - мука, она должна быть местной, и об этом мы поговорим подробнее в отдельной статье.

Мясо баранины Фрумушики и вино Фрумушики в процессе получения статуса продуктов с географическим обозначением - скоро список таких локальных продуктов должно утвердить министерство экономики. Цимес в том, что баранина из выращиваемых во Фрумушике не имеет специфического запаха - так как тут овцы каракулевой породы, которые все время пасутся в целинной степи. А все вино сделано из винограда, выращенного на местных виноградниках - в самом комплексе и у местных жителей. Это очень важно для туристов, для покупателей, для продвижения и местных брендов, и самой локации как туристического объекта.

Фрумушика-Нова может предложить туристам девственную природу, культурно-развлекательную программу, вкусные угощения в национальном стиле бессарабской кухни. Немаловажно, что тут практически полностью отсутствует мобильная связь - и это значит, что вас не побеспокоят звонками.

Все это появилось не просто так, а благодаря энергии, энтузиазму и патриотизму основателей этого места - семье Палариевых. Они были уроженцами Фрумушики еще до тех времен, когда жителей выселили при создании военного полигона. А затем уже в начале 2000-х они вернулись сюда и с 2006 года занимаются созданием и развитием этнокластера Фрумушика-Нова, виноделием и огромным овцеводческим хозяйством.

Палариевы стали, фактически, самыми крупными работодателями в окрестностях. В разное время года в комплексе работает от 30 до 70 человек. Это сотрудники винзавода, чабаны, ветеринар, скульптор, сезонные рабочие для стрижки овец и разных сельхозработ, обслуживающий персонал туристического центра: администраторы, экскурсоводы, повара, официанты, горничные и так далее. Зарплата стабильная. А общение с людьми со всех уголков мира помогает местным жителям, уроженцам сельской глубинки, как отмечает Александр Палариев, "раскрыться" и затем легче социализироваться на работе в большом городе или при учебе в ВУЗе.

В последние годы к этому добавился еще один элемент. В долине речки Фрумушика в лесном массиве возрождают дикую степную фауну. Здесь выпустили несколько десятков диких куланов и ланей, завезли диких сусликов. Занимаются этим в сотрудничестве с европейской природоохранной организацией "Ревайлдинг Украина" в рамках проекта "Возобновление водно-болотных угодий и степей региона дельты Дуная". 

Дело в том, что Фрумушику окружает степь. И не просто степь, а самый большой в Европе участок невозделанной целинной дикой степи площадью более 24 тысяч гектаров. Сохранилась эта степь благодаря военным - на полигоне не велось сельское хозяйства и не распахивались земли на протяжении более чем 50 лет. Буквально несколько лет назад здесь даже создали ландшафтный заказник "Тарутинская степь", который в будущем сменит статус на национальный парк. 

Владельцы Фрумушики участвуют в европейских грантовых проектах. Так, в 2019 году был выигран грант в 7 миллионов гривен, который частично пошел на проектирование капитального ремонта дороги через окрестные села в сторону Фрумушики. Еще один грантовый проект, который реализуют в этих краях - за средства некоммерческого европейского проекта "Project Drawdown", который пытается смягчить вызванные человеческой деятельностью изменения климата. 

Уже сейчас можно посмотреть на частично восстановленное село Семисотка, в котором оставалось всего 17 домов - и только в двух из них остались местные жители. За собственные средства Палариеввы выкупают заброшенные дома, а затем уже с привлечением грантовых средств делают "смарт-село" ("умное село"). По сути, это будет гостиничный комплекс в виде деревни, в которой можно будет остановиться переночевать или даже снять домик на долгий срок. Старые дома восстанавливаются с использованием современных энергоэффективных технологий: с теплыми деревянными аутентичными окнами и дверьми, с отоплением от инфракрасных панелей и систем теплого пола, с использованием тепловых насосов. Уже на двух домах стоят на крышах солнечные панели, которые дают электричества даже в избытке - оно уходить в сеть по "зеленому тарифу". В каждый дом подводится мощный ввод электропитания, интернет по оптоволокну. Вся деревня - с видеонаблюдением. Идущее благоустройство включает в себя прокладку новой улицы с парадными въездами в село, ограничивающими движение грузовиков, высадку целой плантации павловний, начинают строить копию старой ветряной мельницы. 

Фрумушика-Нова может похвастаться еще несколькими интересными местами.

Это огромнейшая, высотой около 18 метров (вместе с постаментом) или 16,4 метра статуя чабана работы скульптора Ивана Короленко, которая признана в Книге рекордов Гиннесса самой высокой фигурой чабана в мире.

Рядом - парк скульптур социалистического реализма. В нем собрали несколько сотен памятников Ленину, Сталину, Дзержинскому, Молотову, Калинину, Максиму Горькому и другим советским деятелям, а также различные садово-парковые фигуры. Их сначала выкупали, затем вывозили ненужные после декоммунизации по всей Одесской области и не только.

Зачастую фигуры приходится реставрировать - как, например, памятник беседующим Ленину и Горькому, который раньше стоял у здания Одесского автосборочного завода. Стоит здесь и "самый главный" памятник Ленину в Одессе, который раньше был на Куликовом поле. Все фигуры официально являются музейными экспонатами, в частной собственности - и за счет этого защищены от изменений в законодательстве. 

Фрумушика-Нова - это место проведения различных этно-фестивалей. В частности, на Ивана Купала и местный осенний праздник молодого вина. Он называется "фрумуле" - почти как "божоле", только "фрумушика". 

Сейчас Фрумушика-Нова включена в два туристических маршрута. Первый - это "Дороги вина и вкуса украинской Бессарабии", а второй - созданный только сейчас, в 2021 году, при поддержке Украинского культурного фонда экологическо-культурный туристический маршрут "Тарутинская степь". Он объединяет в себе туристические комплексы, частные усадьбы и природные достопримечательности в бывшем Тарутинском районе Одесской области. Своего рода "базой" маршрута является Фрумушика-Нова, где можно остановиться со всеми удобствами. А вокруг нее сконцентрированы четыре природно-заповедных объекта - заказники, пять весьма колоритных сельских коллективов народного творчества и 10 "усадеб, которые угощают". Последние наиболее интересны тем, что в них можно ознакомиться с этническим колоритом местной кухни - но по предварительному звонку.

Фрумушика-Нова - это то место, куда однозначно стоит приехать хотя бы один раз. А потом приехать еще раз, и через какое-то время убедиться, что это место изменяется в лучшую сторону.